Die nachhaltige Welt von frischem Qualitätsfisch
Über die Ekofish Group
Die Geschichte der Ekofish Group ist die Geschichte der Urker Familie De Boer. Eine Familie, die seit Generationen die Liebe zum Meer und zum Fischerleben in sich trägt. Eine Familie, die kommenden Generationen ein gesundes Meer hinterlassen möchte.
Unsere
Unternehmensgeschichte
Unser
Fischereibetrieb
Unsere
Flotte & Menschen
Unsere
Partner
Unsere superfrischen Fischprodukte
Die Ekofish Group hält die Glieder der Qualitätskette in eigener Hand. Es beginnt bereits mit der Auswahl der Fanggebiete und -techniken. Danach wird größte Sorgfalt auf die Verarbeitung und die Lagerung des Fisches in der modernen Flotte verwendet, die den höchsten Anforderungen in Bezug auf Hygiene und Kühlung entspricht.
Die Ekofish Group BV bringt auf diese Weise die üblichen Fischarten aus der Nordsee auf den Markt, wie Scholle, Rotzunge, Steinbutt und Glattbutt aus dem eigenen Fang. Darüber hinaus gibt es eine Zusammenarbeit mit sorgfältig ausgewählten Fischereipartnern, die Puls-Zunge, MSC-Kabeljau, Skrei-Kabeljau und MSC-Rotbarsch liefern. Durch die Nähe zur Quelle ist der Fisch von hervorragender Qualität und nachhaltig gefangen.
Die Ekofish Group BV möchte Ihr Portal für nachhaltig gefangene Fischprodukte von höchster Qualität sein.
Nachhaltigkeit ist unsere Verantwortung
Der Respekt vor dem Meer und das Bewusstsein, dass nach uns noch Generationen folgen werden, sind tief in unserem Denken verankert. Für die Ekofish Group ist Nachhaltigkeit ein Lebensstil.
Nachhaltigkeit ist für die Ekofish Group nicht einfach ein Modewort. Der Respekt vor dem Meer und das Bewusstsein, dass nach uns noch Generationen folgen werden, sind tief im Denken der Ekofish Group verankert. Nachhaltiges Arbeiten hat auf den Kuttern wirklich Gestalt angenommen: in der großen Maschenweite der Netze, aus denen junge Fische und unerwünschter Beifang bereits im Meer entkommen können; in den schwebenden Fischernetzen, durch die der Meeresboden beim Fischen unbeschädigt bleibt; im Stunner, der den Fisch unmittelbar nach dem Fang betäubt und eine schmerzlose Verarbeitung ermöglicht; aber auch im geringeren Kraftstoffverbrauch, der aus der umweltfreundlichen Twinrig-Methode resultiert.
Nachhaltigkeit ist ein Modewort. Aber für die Menschen der Ekofish Group ist sie ein Lebensstil.
Die Welt der Ekofish Group
Wir suchen als Ekofish Group ständig nach neuen Wegen, um nachhaltig mit der Erde umzugehen und gleichzeitig unseren Fisch in ausgezeichneter Qualität an unsere Kunden zu liefern.
Die Ekofish Group steht in der Fischereiwelt an vorderster Front, wenn es darum geht, Fischfangtechniken nachhaltiger zu gestalten. Die Mitarbeiter der Ekofish Group teilen ihre Erfahrungen, die sie im Laufe der Jahre in nationalen und internationalen Think Tanks gesammelt haben. Die Ekofish Group ist Sparringspartner mehrerer Innovationsorganisationen und hat an der Fisheries Innovation Platform (VIP) teilgenommen.
Nachhaltigkeit ist ein Modewort. Aber für die Menschen der Ekofish Group ist sie ein Lebensstil.