Nachhaltiger Fisch - Fangfrisch und in bester Qualität
Die Ekofish Group steht für hochwertigen, frischen Fisch in bester Qualität, der umweltschonend gefangen wird und kurz nach dem Fang auf den Teller kommt. Das Unternehmen wird mit viel Liebe für die Fischerei betrieben und ist ständig auf der Suche nach nachhaltigen Fangtechniken, die gut für Mensch und Umwelt sind.
Auf den Kuttern unseres Familienunternehmens wird mit Leidenschaft und Kompetenz in der Nordsee gefischt. Die tägliche Arbeit unserer Fischer geschieht mit Liebe zur Natur und Respekt vor dem Ökosystem Meer.
Wir glauben an eine nachhaltige Fischerei, damit auch für die nächsten Generationen ein gesundes Meer erhalten bleibt. Mit dieser Vision bieten wir unseren Kunden hochwertigen Fisch in Frische und Qualität. Bei der Ekofish Group sind nachhaltige Fischerei und hochwertiger Fisch unzertrennlich verbunden.
Über die Ekofish Group
Die Geschichte der Ekofish Group ist die Erfolgsgeschichte der Urker Familie De Boer. Eine Familie, die seit Generationen den Fischfang mit großer Liebe für das Meer betreibt. Eine Familie, die künftigen Generationen ein gesundes Meer hinterlassen möchte.
Unsere Frischfisch-Produkte
Die Ekofisch Group hat die Qualitätskette bis ins letzte Glied unter Kontrolle. Angefangen bei der Auswahl der Fanggebiete bis hin zu den Fangtechniken. Die moderne Fangflotte erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene und Kühlung. Die Verarbeitung und Lagerung erfolgt mit größter Sorgfalt.
Die Ekofish Group BV bringt so die handelsüblichen Fischarten aus der Nordsee auf den Markt, wie Scholle, Echte Rotzunge bzw. Limande, Steinbutt und Glattbutt, die mit unserer eigenen Fischereiflotte gefangen werden. Ferner arbeiten wir mit sorgfältig ausgewählten Partnern zusammen, die uns mit "Puls“ Zunge, MSC-Kabeljau, Skrei und MSC-Rotbarsch beliefern. Da nah an der Quelle gefischt wird, besticht der gefangene Fisch durch eine hohe, nachhaltige Qualität.
Ekofish Group BV - Ihr Portal für nachhaltig gefangene Fischprodukte von höchster Qualität.
Nachhaltigkeit ist unsere Verantwortung
Der Respekt vor dem Meer und unsere Verantwortung für die Lebensgrundlage der nächsten Generationen ist tief in unserem Denken verankert. Nachhaltigkeit ist für die Ekofish Group ein Lebenskonzept.
Für die Ekofish Group ist Nachhaltigkeit weit mehr als ein sinnentleerter Modebegriff. Der Respekt vor dem Meer und unsere Verantwortung für die Lebensgrundlage der nächsten Generationen ist tief in unserem Denken verankert. Auf den Kuttern wird im wahrsten Sinne des Worte nachhaltig gearbeitet - alles hat Hand und Fuß. Dank der großen Maschenweite können kleine Jungfische und unerwünschte Beifänge wieder aus dem Netz entkommen. Die Schwebenetze, die oberhalb des Meeresbodens entlang schweben, beschädigen diesen nicht. Mit dem Stunner werden gefangene Fische betäubt, was ein qualvolles Ersticken verhindert und besseres Fleisch zur Folge hat. Das umweltfreundliche Twin-Rig-Verfahren hat zudem einen geringeren Treibstoffverbrauch zur Folge.
Nachhaltigkeit ist häufig nur ein Modewort.Für die Ekofish Group ist es ein Lebenskonzept.
Die Welt der Ekofish Group
Die Ekofish Group sucht ständig nach neuen umweltschonenden Verfahren, um den Spagat zwischen nachhaltigem Fischfang und der Lieferung von Frischfisch in hervorragender Qualität für den Kunden zu bewerkstelligen.
Ekofish Gruppe setzt sich aktiv für nachhaltige Fangmethoden ein. Die Erfahrung, die das Unternehmen über Generationen hinweg gemacht hat, wird in nationalen und internationalen Thinktanks ausgetauscht. Die Ekofish Group ist Sparringspartner von verschiedenen innovativen Organisationen und Mitglied des Verbands „Visserij Innovatie Platform (VIP)“, der sich für die Förderung einer ökologisch nachhaltigen, ressourcenschonenden und innovativen Fischerei einsetzt.
Die Ekofish Group zeigt, dass nachhaltige Fischerei nicht nur besser für Mensch und Umwelt ist, sondern sich auch wirtschaftlich rentiert.
Die Suche nach Wegen für eine nachhaltige Fischerei ist unsere Herausforderung!